UIC es una asociación civil religiosa regida por sus estatutos bajo las leyes de Uruguay, orientados a servir a la comunidad Islámica dentro de sus fronteras e interactuar con organizaciones islámicas y entidades en el extranjero.

Cuenta con 27 años de trayectoria y es reconocida en todo el mundo árabe y musulmán. Dispone de un Sistema de Gestión de Calidad, que permite atraer certificaciones de seguridad alimentaria y ritos Halal a plantas certificadas.

El UIC cuenta de un sistema propio de certificación Halal que se basa en las normas ISO 9001, ISO 22001, BRC y Codex Alimentarius HACCP. La filosofía de trabajo del Centro Islámico del Uruguay se basa en estrictos principios de ética, seriedad, lealtad y confidencialidad, siguiendo los mandatos de la moral y el respeto de la Sharía.

Nuestro equipo de profesionales altamente calificados y experimentados que entienden su proceso y sus necesidades, son lo más importante, lo que aporta valiosos beneficios y genera valor agregado a nuestros clientes.

El UIC es la mayor certificadora de productos y servicios Halal de Uruguay, fue la primera entidad en implementar el Sistema Halal en el país siguiendo los principales estándares internacionales como:

• FSSC 22000, ISO 227164, GMP, Bienestar Animal;
• Norma de Malasia (Malasia) MS 1900, MS 1500, MS 2300, MS 2424;
• KEPKABAN BPJPH (Indonesia) – número 20: 2023, PEPRES BPJPH – número 6: 2023, KEPKABAN BPJPH –

número 77: 2023; KEPKABAN BPJPH – número 78: 2023;

• OIC/SMIIC 1: 2019 y OIC/SMIIC 2: 2019 (Turquía);
• GSO 2055-2, GSO 2055-1, GSO 993 y GSO 2055-4 (países del Golfo);
• UAES 2055-2:2015, UAES 2055-4:2015, UAE.S 2055-1:2016 y UAE.S 993:2022 – MOIAT (Emiratos Árabes Unidos).

Objetivos:

El UIC tiene como objetivo ayudar y unir a la comunidad musulmana local, y apoya el bienestar de sus miembros ofreciéndoles oportunidades laborales cuando esté a su alcance. Bajo esta premisa, UIC elige a los miembros más idóneos para contratarlos en la organización, administrativa o técnica, intentando tener entre su personal residentes locales musulmanes. Sin embargo, UIC también contrata a musulmanes del extranjero cuando es necesario, para que colaboren como jeques religiosos, como técnicos o como expertos.

Los principales fines de UIC son:

– Servir como centro de culto para los musulmanes locales.
– La enseñanza del Corán, las costumbres, la cultura y la religión islámicas.
– El servicio y orientación a musulmanes extranjeros en Uruguay.
– Certificación Halal dentro del país y para plantas exportadoras.

La misión

La misión de la UIC se centra por un lado en la satisfacción de las necesidades de la comunidad
musulmana en Uruguay, y en la demanda de servicios para certificaciones Halal por el otro lado.
Trabajar por la unión y el progreso de los creyentes locales del Islam es la misión principal, realizado a
través de las diversas actividades culturales y religiosas del Centro y preocupándose por su bienestar.